Sajttál kisokos

sajttál borral

Ugye ismerősek a Pinteresten keringő fotók roskadásig megrakott, ínycsiklandozó sajttálakról? Ha hiszed, ha nem, ez a világ legegyszerűbb vendégváró étele. Alapos tervezéssel és tudatos bevásárlással tényleg 10 perc alatt össze lehet dobni, és garantáltan mindenki az egekbe magasztal majd, meg agyon fotózza a remekművedet. Vegyük sorba, pontosan mi mindenre lesz szükséged egy ilyen nyálcsorgatós sajttáloz. […]

OLVASS TOVÁBB

Eper saláta kéksajttal, epres vinaigrette-vel

eper, rukkola, epres vinaigrette saláta

Az eper szezonnal az a baj, hogy mire kikísérletezek egy rendes receptet, nem csak úgy felzabálom a fél kertet, hirtelen vége. Ez a recept is még tavalyról maradt, és  tovább tartott leírni a címét, mint elkészíteni. A legnehezebb fázisa az volt, mikor ki kellett mennem a nyakig érő sárba epret szedni egy golden retriever társaságában, […]

OLVASS TOVÁBB

Burgonyakrémleves kéksajttal – comfort food decemberi melegedéshez

  Ha még nem próbáltad a kéksajtot, de vágysz valamire, ami erős, határozott, sós, büdös de csodálatos, mindeképp próbáld ki a kéksajtok egyik változatát. Nekem titkos pervezióm pirítósra kenve, eperlekvárral a tetején fogyasztani. Ha ennyire nem vagy bevállalós, ízesítsd vele a burgonyakrémlevest, és egy hétköznapi comfort kajából máris olyat csináltál, ami akár a karácsonyi vacsorán […]

OLVASS TOVÁBB

Sült szőlős, brie sajtos pizzakenyér rukkolával

pizza kenyér késsel, sült szőlővel, sajttal, rukkolával

A világon kétféle ember létezik, aki cukorral eszi a túrós tésztát és aki sóval. Aki beleharap a kakaós csigába és aki fokozatosan, letekergetve jut el a legjobb részig, a közepéig. Aki körkörösen nyomja a ketchupot a hamburgerbe, és aki cikkcakkban. Aki szereti a sós ételeket gyümölcsökkel feldobni és aki határozottan továbblapozza az étlapot, amint megpillantja […]

OLVASS TOVÁBB

Mézes sült szőlős, brie sajtos pirítós

sult szolos brie sajtos piritos

Próbáltam kitalálni valami jól csengő fantázianevet a tegnapi vacsorámnak, de apu szerint leginkább egy használt tornacipőre hasonlít, és azóta se tudok elvonatkoztatni ettől a hasonlattól, úgyhogy maradt egyszerűen mézes sült szőlős, brie sajtos pirítós (dióval a tetején). A receptet az Angliában kapható, kis haromszög alakú, előre csomagolt szendvicsek ihlették; amik közül én nagyon szerettem a […]

OLVASS TOVÁBB