Málnás mascarponés pohárkrém

Az évzáró után szoktam hivatalosan venni a nyarat, amikor egy vékony pokróc is túl vastag és a hűtőben kell tartanom a rúzsaimat.

Ebben az időszakban esélytelen, hogy bekapcsoljam a sütőt, úgyhogy ha valami édesre vágyom, csak az ilyen gyors, frissítő desszertekre számíthatok. Ráadásul idén elképesztő sok málna termett, valamit kezdenem kellett velük. Ez a mascarponés pohárkrém bármilyen gyümölccsel elkészíthető, egész nyáron át.

 

Mascarponés pohárkrém
Hozzávalók
  • 2 bögre málna
  • 1/2 csomag papapiskóta
  • 250 g mascarpone
  • 150 g görög joghurt
  • 250 ml tejszín
  • 2 ek cukor
Elkészítés
  1. Turmixold össze a málnákat, de tegyél félre pár szemet a díszítéshez.

  2. Egy közepes méretű tálban keverd össze a mascarponét. a joghurtot, a tejszínt, és a cukrot. Verd fel habverővel, amíg a krém összeáll.

  3. Törd össze a babapiskótát, aztán kezdd el felépíteni a rétegeket. Az utolsó réteg krém legyen, aztán málna darabok.

Save

Save

Még több Salt Wine Friends