Liszt, víz, türelem és elképesztő csapatmunka

kovász könyv

Idén márciusban keresett meg minket Berta Andrea, hogy írni szeretne egy könyvet a kovászolásról. Egy olyan alapmű gondolata született meg a fejében, ami kézenfogva vezeti a kezdő kovászolót az első bizonytalan lépésektől egészen a Wellington sertésszűzig. Akkor még fogalmunk sem volt, hogy fogjuk megcsinálni, de 6 féle kovásszal, 77 recepttel, 150 fotóval és számtalan órányi […]

OLVASS TOVÁBB

Sajttál kisokos

sajttál borral

Ugye ismerősek a Pinteresten keringő fotók roskadásig megrakott, ínycsiklandozó sajttálakról? Ha hiszed, ha nem, ez a világ legegyszerűbb vendégváró étele. Alapos tervezéssel és tudatos bevásárlással tényleg 10 perc alatt össze lehet dobni, és garantáltan mindenki az egekbe magasztal majd, meg agyon fotózza a remekművedet. Vegyük sorba, pontosan mi mindenre lesz szükséged egy ilyen nyálcsorgatós sajttáloz. […]

OLVASS TOVÁBB

Műanyagmentes július a BWT vízlelőhelyeken – Nincs több kifogás!

bpa mentes kulacs kézben

Képzeld el, amint egy bevásárlós, rohanós nyári napon mindkét karod leszakad a szatyrok súlyától. Folyik rólad az izzadtság és csak egy pohár hideg vízre vágysz, de nincs a környéken kisbolt, meg egyébként se fér el egy PET palack a táskádban. Durva ugye? Az. A műanyagmentes megoldás a vízlelőhelyeken van! Mostantól nem kifogás, hogy azért veszel […]

OLVASS TOVÁBB

2017 – Let it go

lany macskaval ablak elott

Mielőtt belekezdek egy bejegyzés megírásába, mindig elgondolkodom, mennyire lehet személyes, mert ez mégisccsak egy kajás blog. Aki idejön, az a receptek, vagy a képek miatt teszi, nem biztos, hogy érdekli a magánéletem. – Feltételezem én, ezért mindig az arany középutat keresem, hogy egy kicsit benne legyek minden posztban, de a lényeg a recept legyen. Egyébként […]

OLVASS TOVÁBB

“Az élet minden területén érdemes nyitottnak lenni…” – interjú Holy Whisk Blog Rékával, és lekváros keksz recept

lekvaros keksz

Azt tapasztaltam, hogy külföldön élve bizonyos szokásokat nagyon gyorsan felvesz az ember, de vannak olyanok is, amiket csak nagyon lassan, vagy amiken egyáltalán nem hajlandó változtatni. Ilyen például az evés. Izgatottan vetjük magunkat bele az újdonságokba, de néhány hónap elteltével már keressük a magyar boltokat, a TV paprikát, meg a túrót, és évek múlva is […]

OLVASS TOVÁBB

Arról, hogyan mentem világgá, és mi mindennel lettem gazdagabb

kaloz lany carnival hajoval

Két hete volt egy hajós buli Budapesten. Egy srác létrehozott egy facebook eseményt, amire mindenki meghívott valakit, akit hajóról ismert. Olyan volt az egész, mint egy gimis évfolyam találkozó. Rengeteget nevettem, nagyrészt olyan emberekkel, akiket aznap este ismertem meg, mégis az volt az érzésem, hogy nemcsak egy gimibe jártunk, de egy osztályba is. Talán még […]

OLVASS TOVÁBB

Őket olvasom én – 5 szuper gasztroblog

macbook, pite, kave agyban

Azóta vagyok oda a blogokért, hogy gimi elsős koromban apu beszállt az internetbe, és betárcsázós netünk lett. Fantasztikus dolognak tartom, hogy van egy felület, ahol megteremtheted a saját kis világodat, és az lehetsz, aki lenni akarsz, miközben totál ismeretlen emberekkel kerülsz kapcsolatba a világ minden tájáról. Közösséget építeni online, kortól, nemtől, és vallástól függetlenül, pusztán […]

OLVASS TOVÁBB