Oktoberfest a kertben – Sörben pácolt grill kolbász

bajor grill kolbász, sör

Az otthoni fapados Oktoberfest elengedhetetlen hozzávalója a kolbász, de nem is akármilyen, hanem bajor! Ehez a recepthez az Adliban találtam müncheni fehér kolbászt, ami elsőre nagyon bizarr, pedig csak azért fehér, mert nincs benne paprika. Van viszont só, bors, majoránna, kardamom, és gyömbér. Mindez grillezés előtt sörben megfőzve isteni! Hozzá egy kis mustár, meg bajor perec, és indulhat a napsütéses őszi kerti party. Ha nincs lehetőséged grillezésre, a konyhában is elkészítheted, úgyis […]

Olvass tovább