Shir berenj – Az iráni romantikus tejberizs

Amikor hajón dolgoztam, imádtam a tematikus vacsoraesteket. Az volt a program lényege, hogy a fedélzeten lévő, 40 különböző nemzetiségű ember ne csak együtt dolgozzon, hanem megismerje egymás kultúráját a konyháján keresztül, és ezáltal elfogadóbbá válljon a másikkal szemben. Mi más kötne össze egy csapat fiatalt a világ minden tájáról, mint a nagy zabálások, és a közös ivászat? Amellett, hogy rengeteg új ízzel találkoztam, azt bírtam a legjobban ezeken a vacsorákon, amikor egy-egy […]

Olvass tovább