Epres – bazsalikomos mini Pavlova

Este 10 óra, a konyha minden sarkába beette magát a tejszín, és tojássárgája ragacsos fehér keveréke, én pedig elégedetten konstatálom, hogy még mindig van 2 üveggel a múltkori nyeremény karton fehér borból, ezért egyet ki is nyitok, annak örömére, hogy sikerült a Pavlova! Yeah!  Elvileg a világ legegyszerűbb édességéről van szó, ami Anna Matveyevna Pavlovna, korának legnagyobb orosz balerinája becses nevét viseli, rajtam mégis kifogott. Két adagot osztottam szét a macska, a […]

Olvass tovább

Rocky Road

  Van egy remek brit édesség, ami tulajdonkeppen az USA-ból származik, de én most az angol verzióját készítettem el. Az a jó benne, hogy nem igényel sütést, és a variációk száma végtelen. Az alapreceptet követve tulajdonkeppen bármit bele lehet tenni, a maradék csokinyuszitól egészen a tavalyi mikulásig, vagy ha nem vagy kifejezetten édesszajú, simán mehet bele szárított gyümölcs, mogyoró, vagy pisztácia. Nem egy diétás cucc, de én azt mondom, a mértékletességben rejlik […]

Olvass tovább