A finn koncepció az otthoni egyedül piálásra és egy Forralt bor recept

forralt bor narancs szeletekkel, fahéjjal

A múltkori hyggés poszt kapcsán kutatva találtam valami sokkal királyabbat a neten! A finneknek létezik egy külön szava arra az életérzésre, amikor egyáltalán nem áll szándékodban elhagyni a lakást, ezért inkább otthon, egyedül, pizsamában piálsz be. Ismerős? A hygge a múlté! Hagyd a fenébe az illatgyertyákat, úgyis csak addig van illatuk, míg meg nem gyújtod őket. Az új koncepciónak “Kalsarikannit” a neve, hogy pontosan mit jelent, azt talán csak a finnek tudják. A […]

Olvass tovább

Fűszeres forró csoki a Hygge gyakorlásához

forro csoki, fahej, kakao

Nem tudom, te hogy vagy vele, de nekem olyan érzésem van, mintha az egész hetet átaludtam volna. Ezek a tök sötétből mégsötétebbe váltó napok olyan egyformák, hogy fel se tűnik, hogy telnek. Ilyenkor kellenek azok a bizonyos hygge pillanatok, ahogy a dánok nevezik. Vagy lagom, ahogy a svédek. Szerintem mindkettő a dolce vita téliesített változata, és nem jelent mást, mint az egyszerű, hétköznapi örömök tudatos megélését. Meik Wiking, a dán Boldogságkutató Intézet […]

Olvass tovább

Ez segít átvészelni a náthát – Golden Milk

Két dolog: az egyik a kurkumás latte, a másik a Szex és New York. Meg van még egy harmadik, ami történetesen a fokhagyma. Nem szexi, de csodákra képes. A héten ágynak döntött a nátha, és a második bögre kamilla tea után úgy éreztem, itt a vég. Egyébként sem vagyok nagy tázó, de ha ezt kell innom napokig, az rosszabb, mint a nátha. Kutatómunkába fogtam, és az internet szerint a Golden Milk nevű […]

Olvass tovább

Kladdkaka – The Swedish brownie

This post is a collaboration with Réka from The Holy Wisk blog. I can’t exactly remember if she found me on Instagram, or I found her, but it turned out quickly, we have a lot in common. What I really like about her blog, beyond that finally not an other everything – free diet blog, is that she often makes all the classic Hungarian dishes from my childhood. Layered potatoes, poppy seed […]

Olvass tovább

Shuba salad – Herring in fur coat

Some people say Latvian cuisine is “the world’s saddest” cuisine. The word “cuisine” is so fancy. For me, it sounds like something in which you put a lot of energy, knowledge, and passion to bring it to a higher level. And there are the Latvians with national dishes like potato, and beetroot, which are simply just food, invented for eating purposes. One of my friends says, if he had written a book […]

Olvass tovább